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La personalidad de monte blanco se aprecia a simple vista, e incorpora en su imagen principal de la etiqueta el dibujo de un monte que sólo es visible cuando la botella se encuentra a la temperatura óptima para el consumo. nota de cata: el color es dorado debido a las maduraciones del hollejo aunque también presenta irisaciones alimonadas. en nariz es fragante, aromático con notas muy característico del varietal verdejo que supone el 100 % de su composición. predominan las frutas de hueso maduras (melocotón y nectarina) con notas de trópico(maracuyá) y fondo de brezo y otras flores del monte. graduaciÓn: 13,5% vol. temperatura de servicio: 10 - 11ºc.
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