Marca: InBev

Tienda: GourmetGlobalMarket.com

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Cerveza de abadía, rubia, de estilo ale. la cerveza de abadía leffe es una cerveza ,golden strong ale belga - belgian blond ale, de degustación de alta fermentación lograda respetando profundamente el clásico proceso de elaboración de las cervezas de abadías.de color dorado intenso. su sabor es suave pero con muy buen cuerpo y su espuma es rica y cremosa. como todas las leffe, esta es una cerveza fácil de tomar. los ingredientes son maltas de cebada y maíz, maltas aromáticas (con régimen especial de germinación y secado). agua de manantial , el lúpulo y la levadura, lo que da a todo un bello color dorado de radiantes reflejos con un burbujeo denso y una espuma de breve duración. el contenido en alcohol es del 6.6 %, la temperatura ideal del servicio es 5 a 6°cy el ritual del servicio es el de cervezas de degustación en botella . en el paladar se nota su efervescencia vivaz. el sabor y aroma están dados por el lúpulo, las especias (coriándro) y las características propias de las levaduras utilizadas. al tomarla, deja un leve retrogusto dado por la compleja mezcla de fenoles (conífera), esteres (banana) y caramelo. inicialmente pueden detectarse sabores frutados (manzana, limón, almendra y vainilla), pero al final se nota el alto contenido alcohólico de la cerveza. es especial para aperitivos. quesos azules, chorizo o embutidos de ciervo. platos suavemente especiados y aromáticos. alcohol: 6.6º zona: bélgica observaciones: inbev es una empresa belga-brasileña. es la mayor fabricante de cerveza por volumen. emplea alrededor de 77 000 trabajadores y tiene su central en lovaina, bélgica. actualmente recuperó el lugar de la mayor cervecería del mundo al comprar a su contrincante anheuser-busch a 70 dolares por acción, lugar que le había quitado sabmiller. los orígenes de interbrew datan de la fundación de la destilería den horen en 1366. en 1717 se cambió el nombre de la destilería a artois cuando sebastian artois, el maestro cervecero, adquirió la destilería. artois se convirtió en una compañía de éxito, y en 1987 se fusionó con breweries piedboeuf para formar interbrew, una de las destilerías más grandes del mundo. la compañía creció rápidamente mediante las adquisiciones que realizó durante la década de 1990. esta empresa se fusionó con la brasilera ambev en el 2004 conformando la cervecera más grande del mundo en cuanto a producción se refiere.