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Ir a la tienda GourmetGlobalMarket.comElaboraciÓn: la larga fermentación (43 días) a que se ha sometido este chardonnay permite obtener un caldo con un importante contenido glicérico y de muy buena calidad, de manera que se obtiene un vino untuoso y preparado para una buena crianza en botella. un vino de finca, 100% chardonnay, que podemos degustar ahora, joven y afrutado, o dejarlo madurar en botella para apreciar en toda su complejidad. nota de cata: de color brillante amarillo pajizo con reflejos grises y oro nuevo. en nariz encontramos densos aromas a fruta fresca, pera de agua, piel de frutas, recuerdos de fruta madura como el mango, con un toque de piel de cítricos y leves matices de flores blancas. en boca es de entrada fresca, afrutado y con una acidez que modulará en su estancia en botella, notas metálicas, untuoso, con cuerpo y recuerdo frutal. graduaciÓn: 12,5%. temperatura de servicio: 11 - 12º c
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