Marca: Bodegas Protos

Tienda: Sibaritia

Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

Nota de cata: Vista: Color cereza con tonalidades violáceas. Nariz: Aromas de fruta roja propia de la tinta fina sobre un ligero fondo avainillado procedente de la madera. Boca: Suave y franco, con buena fruta, largo y elegante. Maridaje: Cabrito asaso al horno, con patatas, chamiñones, carnes rojas al horno, champiñones, trufas. Elaboración: En 1927 nacieron las bodegas Protos, cuando 11 viticultores de la comarca de Peñafiel aunaron fuerzas para crear el sindicato agrícola Bodega Cooperativa, estandarte de las cooperativas de esta región. Protos, que significa 'El primero', ya fue reconocido en la Exposición Universal de Barcelona de 1929 con la medalla de oro. La bodega Protos, que está situada en un marco incomparable, coronada por el castillo de Peñafiel, cuenta con 1.500 metros de galerías subterráneas. Cuenta con 375 hectáreas de viñedo propio y 400 hectáreas de viñedos controlados y asesorados no en propiedad y formados, todos ellos por tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Crianza de 6 meses en barrica de roble Americano y otros 6 en botella hasta salir al mercado. Observaciones: Servicio entre 16-18ºC