Marca:

Tienda: Mumumío

Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

Desde Vinarium os presentamos: El Pago De Carraovejas Crianza 2009 está elaborado con Tempranillo (Tinto Fino) (94%), Cabernet Sauvignon (5%) y Merlot (1%). Tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Fue clarificado con clara de huevo natural y embotellado en marzo de 2011. Nota de cata:Color picota intenso muy cubierto, con borde rojo violeta brillante. Nariz muy intensa y perfumada, con notas de nuez moscada, balsámicos, tostado de la barrica, cacao, café, etéreo, frutos negros, anisados, hinojo, dulce de higo. Boca carnosa y suave a la vez, un vino con un equilibrio rozando la perfección, entrada en boca deliciosa, taninos golosos y abundantes, acidéz correcta, para terminar con un retrogusto largo, muy agradable, dulce y cremoso. Maridaje con platos de caza, guisos, chuletillas a la brasa, quesos muy curados, patés.