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KAI Yanagiba SEKI MAGOROKU Red Wood 21,0 cm (MGR-210Y)

Marca: Kai

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El cuchillo para Sushi Yanagiba KAI SEKI MAGOROKU Red Wood de 21,0 cm es utilizado para cortar sushi y sashimi. La pequeña hoja lo convierte además en ayudante de cocina, por ej. para cortar pequeñas verduras. El tamaño del cuchillo debe ir acorde al tamaño de los ingredientes a cortar.Características:- incomparable capacidad de corte- hoja de acero inoxidable pulido con un grado de dureza de 58 +/- 1 HRC- empuñadura de madera de sequoia, altamente resistente al agua- mango con tradicional forma de castaña- afilado de un solo lado

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