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Jamon iberico de cebo de denominacion de origen Guijuelo, procedente de las extremidades traseras del puro cerdo iberico alimentado con Cebo, fundamentalmente de Cereales y Leguminosas en Guijuelo, Salamanca y cuidadosamente seleccionado. Dicha seleccion comienza por la eleccion de los cerdos en origen, la accion de la sal y posteriormente el largo proceso de secado y maduracion en las bodegas naturales. Todos los jamones y embutidos que vende embutidos Sesa en esta tienda online se caracterizan entre muchas otras cosas por el control total de todo el proceso de produccion lo que les concede en si una garantia de calidad. Calidad garantizada por un estricto proceso de analisis por parte del Consejo Regulador de la Denominacion de origen Guijuelo que certifica tanto su idoneidad genetica como su alimentacion natural a base de piensos producidos en la misma finca. Comprar jamon iberico de cebo denominacion de origen Guijuelo, en nuestra tienda online, es comprar garantia de calidad, un producto con un sabor muy sabroso, exquisito y personal. Mas detalles: Tiempo medio de curacion: Minimo 24 meses desde entrada en salazon, en Guijuelo, Salamanca. Almacenamiento: Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente. Envasado: Las piezas son cubiertas con papel Resma PP MT dentro de cajas de carton. Consumo preferente: 1 ano desde la fecha de venta del producto. Observaciones: Raza y alimentacion certificadas por unidad de inspeccion y certificacion.
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