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Centro Deshuesado de Paleta Ibérico Bellota Nobleza Castellana (Extremadura) criado en las dehesas y alimentado con bellotas durante la montanera con reposiciones superiores a 4 arrobas de bellota. En su proceso de elaboración es rebajado del tocino externo y envasado al vacio. De un Sabor muy agradable al paladar. Curación: superior a 30 meses Recomendaciones: una vez abierto, consumir la pieza en un plazo de 2 meses. Conservación: mantener en un lugar seco y fresco (5-10°C).
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