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Cuchillo Sashimi-Yo Global G-47

Marca: Global

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Cuchillo Sashimi-Yo Global G-47. Pensado especialmente para preparar sashimi. Se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio Longitud total: 375 mm Longitud de la hoja: 250 mm Peso: 180 gramos Templado al hielo y endurecido con el proceso "Rockwell" ( 56°C - 58°C ) Afilado cóncavo artesanal por las dos caras de la hoja (apto para zurdos y diestros) Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica

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