Marca: Tierra de Tineo

Tienda: Productos de Asturias

Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

De corte no muy limpio y un tanto granuloso, con corteza casi inexistente y textura arenosa, se caracteriza por su firme y compacta consistencia. Presenta sabores primarios, predominando el pimentón, que le confiere un toque picante, y un aroma con dominio, aunque sin agresividad de áquel. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo animal y pimentón, que hace que tenga un corte rojo-anaranjado con puntos blanquecinos. Está amparado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Afuega'l Pitu.