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Conde de San Cristobal Crianza 2008 Elaboración: Conde de San Cristobal Crianza es un vino de DO Ribera del Duero, elaborado con las varietales Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot. Fermentación durante 9-12 días y posterior maceración durante 15-20 días. La fermentación maloláctica se realiza parcialmente en barricas nuevas de roble francés. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés, del cáucaso y americano. Vino elaborado exclusivamente con uvas procedentes de viñedos propios, conjugando uvas de cepas de 13 a 29 años. Vino de elegante potencia en todas las fases, de un color rojo picota, bien cubierto y limpio. Su aroma es profundo y complejo, con mucha fruta fresca, madura e intensa, con toques minerales y especiados. En boca conserva toda su fruta y se muestra amplio, fresco, potente y muy elegante. Buena integración de maderas. Un vino para un disfrute inmediato, pero al mismo tiempo con una gran vida por delante. Maridaje: El vino Conde de San Cristobal Crianza es ideal acompañando a carnes rojas a la parrilla, civet, asados, caza de pluma y pelo. Temperatura de servicio a 18º C. Cata: Conde de San Cristobal Crianza presenta un color cereza intenso. Aroma expresivo, fino tostado, roble nuevo, frutal, espirituoso, piedra seca, mineral. Boca tostado, frutal, mineral, potente, carnoso, lleno, cálido, taninos dulces. Lote de 6 Botellas de 75 cl.