Marca: El Nido

Tienda: bodega-privada.com

Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

Clío Añada: 2010 Variedades: Monastrell 70% y Cabernet Sauvignon 30%. Nota de cata: Color rojo cereza intenso. Nariz intensa, de frutos maduros (cassis) y fruta confitada, mezcladas con sensaciones de café tostado y regalizz que aportan finura y elegancia. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia, se combinan en el paladar de este vino, que poco a poco va creciendo en la botella. Crianza 22 a 26 meses en barricas. Maridaje: Carnes rojas a la parilla, civet, asados, caza mayor, ciervo, jabalí... Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC. Otros datos de interés: El proyecto de Bodegas El Nido surge de la colaboración de diversos profesionales del vino. En lugar preferente, la familia Gil, cuyos miembros son conocidos productores de prestigio en Jumilla por su anterior trayectoria en Finca Luzón, con Miguel Gil a la cabeza, a la sazón, presidente del Consejo Regulador. También Jorge Ordoñez, un malagueño que a base de esfuerzo y tesón se ha convertido en el principal importador denos españoles en los Estados Unidos. Y Chris Ringland, considerado como uno de los más reputados enólogos de Australia, y autor de Clío y El Nido. La bodega está enclavada en el Valle de La Aragona, dentro del término murciano de Jumilla, y en su entorno, los viñedos; 32 hectáreas de viejas viñas de Monastrell, cultivadas en vaso con orientación nordeste, y 12 hectáreas de Cabernet Sauvignon, plantadas en suaves colinas que miran al Norte.