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Una parte importante de las funciones de la vitamina E se puede reducir a un principio: la protección de los ácidos grasos y substancias liposolubles contra los radicales (de oxígeno) y otras sustancias tóxicas. Como antioxidante, la vitamina E protege entre otras cosas las membranas celulares y las sustancias liposolubles como la vitamina A, los carotenoides y las hormonas sexuales y suprarrenales. Hoy en día, el término “vitamina E” no sólo se refiere a d-alfa-tocoferol, sino también a otras composiciones con actividad de vitamina E, entre los cuales el d-beta-, d-gamma- y d-delta-tocoferol. En un complejo, dichos componentes de vitamina E funcionan conjuntamente de manera sinérgica. La vitamina E: - Protege como antioxidantes las estructuras liposolubles como los ácidos grasos (poli-) insaturados en la membrana celular (entre otras cosas, en el cerebro); - Es importante para conservar una buena salud; - Apoya el corazón y los vasos sanguíneos; - Ayuda a bajar el nivel de colesterol; - Protege y apoya la producción de glóbulos rojos; - Fomenta la fertilidad; - Es buena para la función muscular y articular; - Ayuda contra las venas antiestéticas; - Ayuda a mejorar la resistencia; - Apoya la capacidad reparadora de la piel; - Da fuerzas durante la menopausia y la menstruación; - Sirve para conservar la salud de las células y los tejidos; - Apoya la función del tejido nervioso; - Protege contra el envejecimiento (celular).