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Ir a la tienda www.AporVino.comColor rojo cereza brillante con buena capa. En nariz ofrece unos aromas intensos de frutas negras maduras acompañados de toques balsámicos, y con un recuerdo especiado de coco y regaliz. En boca es fresco y amable con una apreciable textura en el paso dónde reaparecen los matices ahumados ensamblados con frutas maduras. Final largo y envolvente. Acompaña a platos de embutidos, quesos suaves ya gran variedad de carnes e incluso a pescados azules. Elaboración y Crianza Selección cuidadosa de uva de los viñedos de Haro y sus alrededores (pagos de Armentari, Los Hoyos, La Cañada, El Pago, Arenales) recogida durante la última semana de octubre. Tras la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció durante 14 meses en barricas de roble americano . Le siguió un período de otros 8 meses afinándose en nuestro botellero subterráneo.
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