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Principios básicos de repostería : manual práctico

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Sevilla. 1990. 22 cm. 229 p. fot. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Gutiérrez Márquez, Xabier 1960-. Repostería. Recetas . Cubierta deslucida. ISBN: 84-86505-31-3

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