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Ir a la tienda BoteProteEl ácido pirúvico es una sustancia presente naturalmente en nuestro organismo. Es la base del ciclo de Krebs, o ciclo del ácido cítrico. Ese ciclo es el proceso por el cual el cuerpo convierte el glucógeno y la glucosa en energía. El ácido pirúvico es el resultado de la transformación de la glucosa por el metabolismo aeróbico (bajo la presencia de oxígeno), en un proceso conocido como glicólisis. El piruvato de calcio es el ácido pirúvico en su forma estabilizada por la adicción de sales de calc...
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