Bayas de enebro
Marca: EST EPICES
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Tienda: Toque de Chef
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Bayas de enebro - EST EPICES - 100g Las bayas de enebro tienen un aroma resinoso y agradable que recuerda a la ginebra, que se añade a un sabor dulce y un poco ardiente. Esta pequeña baya de color azul-negro se utiliza mucho en la cocina de Alsacia (chucrut, pato, carne en adobo, ..), y con caza y pescado ahumado Se aconseja machacar las bayas de enebro ligeramente antes de ponerlos en los platos para liberar todo su sabor. Hay que usarlas con moderación a causa de su sabor fuerte. Embalaje: bolsa de 100g Ingredientes: 100% bayas de enebro Origen: importación
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