Marca: Cossetnia Edicions

Tienda: Agapea.com

Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

pats. pats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Domnech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina prctica per a tothom a qui agradi fer i conixer les receptes tradicionals. A la primera part, hi trobem des d'un calendari gastronmic fins a una llista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla, purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera part est dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix, llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaran el punt final a la quarta part del llibre. 0