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Un perrito caliente es de una salchicha lleno-cocinada, curada ya veces ahumada del tipo incluso de la textura y del sabor que es más suave y más húmedo que la mayoría de las otras salchichas. Es la salchicha comida lo más fácilmente posible como comida para comer con los dedos, especialmente en los Estados Unidos. Es generalmente caliente colocado en un bollo cortado suavidad de la misma forma que la salchicha, e incluye opcionalmente los condimentos y los desmoches. El bocadillo resultante también se llama un perrito caliente. ****************************************** El sabor de las salchichas del perrito caliente varía extensamente por la región y por preferencia personal, al igual que los desmoches en el bocadillo. El sabor de la salchicha sí mismo puede asemejarse a una gama de productos de carne similares de Bolonia en el lado suave al salami cocinado en las variedades más picantes. ***************************************** Los perritos calientes se hacen tradicionalmente de la carne de vaca, del cerdo, o de una combinación de esas carnes. A diferencia de muchas otras salchichas (que se puedan vender cocinaron o crudo), los perritos calientes se cocinan siempre antes de ser ofrecido comercialmente. A menos que hayan estropeado, los perritos calientes pueden ser comidos con seguridad sin más lejos cocinar aunque se calientan generalmente antes de servir. Perritos calientes vegetarianos y salchichas que se hacen totalmente de análogo de la carne están también extensamente - disponibles en la mayoría de las áreas. ************************************** Los perritos calientes también se llaman las salchichas de Francfort, o las cartas francas para el cortocircuito (nombrado después de la ciudad de Francfort, Alemania, las salchichas de Francfort originales se hace del cerdo solamente), o las salchichas de Frankfurt o los weenies (nombrados después de la ciudad de Viena, Austria, cuyo el nombre de Kentucky es "Wien", las salchichas de Frankfurt originales se hace de una mezcla de cerdo y de carne de vaca). En Australia el término Francfort se utiliza bastante que la salchicha de Francfort. Una versión minúscula llamada una carta franca del cóctel o un weenie del cóctel se sirve en los fiestas y se come a veces en el extremo de un toothpick. En los países de habla alemana, excepto Austria, las salchichas del perrito caliente generalmente se llaman Wiener o salchicha de Frankfurt Würstchen. (Würstchen significa las "pequeñas salchichas") en alemán suizo se llama Wienerli, pero en Austria se utilizan los términos salchicha de Francfort o la salchicha de Francfort Würstchen. ************************************* La historia americana de la introducción del perrito caliente, como el cono de helado de la hamburguesa y, se atribuye a menudo a la exposición 1904 de la compra de Luisiana en St. Louis, Missouri. [1] Sin embargo, las salchichas similares fueron hechas y consumidas en Europa, particularmente en Alemania, ya en 1864. Incluso en la asociación los Estados Unidos del perrito caliente con béisbol también precede la exposición 1904. St. Louis broncea al dueño que Chris von der Ahe los vendió en su estadio de béisbol en los 1880s. Mientras que acreditan muchas personas con la "invención" del perrito caliente, según el consejo nacional del perrito caliente el perrito caliente fue inventado en el siglo XVII por un carnicero alemán nombrado Juan Georghehner. [2] Los perritos calientes eran conocidos con frecuencia como las salchichas de Francfort o cartas francas, pero el "perrito caliente conocido" llegó a ser popular por los 1890s. En los 1830s, fue rumoreado extensamente que los perros que vagaron por las calles urbanas fueron redondeados regularmente encima de (en "carros de perro") y hechos en las salchichas; por los 1840s, el término "bocadillo del perro" fue utilizado. ¿El "perro de Der Deitcher" de la canción popular de los 1860s (escrito por el ganador de Septimus y sabido por las letras "adonde oh donde mi pequeño perro ha ido? ") contenido: La salchicha de Und es goot: Baloney, por supuesto, ¡Oh! ¡donde, oh! ¿dónde puede él estar? Dey hace el perro del mit del em del `, dey del und hace el caballo del mit del em del `: Conjeturo que el dey lo hace mit del em del `. El "perrito caliente" primero entró en uso en un viejo chiste que implicaba los "pantalones" de un perro (el verbo "bragas" substituidas para el sustantivo). Lo que sigue fue reimpreso extensamente en periódicos, a partir por lo menos de 1870: ¿"Cuál es la diferencia entre un hombre frío y un perrito caliente? Uno lleva la gran capa, y los otros pantalones. La revista del humor de la Universidad de Michigan del 18 de octubre de 1894 la arruga contuvo esto en la página de cubierta: "Dos Griegos "estudiante de primer año del perrito caliente un" buscado. La ropa que encontraron, sus favores comprados. El "perrito caliente" significó a un aparador elegante, alguien que attired agudamente. Una frase popular era...