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Ir a la tienda Casa PiaMuji Miso No pasteurizado Pasta de soja y cebada fermentada con semillas de koji en tinajas de cedro durante 18 meses. No pasteurizado. Tradicionalmente los Misos se usan para reforzar el intestino y regenerar la flora intestinal. Ingredientes: Soja no transgénica 58%, Cebada 29499%, Agua 1,5%, Sal marina 11%, fécula de patata 0036%, semilla de koji (Aspergillus oryzae) 0,01%. Fabricado en Japón. Modo de preparación: diluir 1 cucharadita de Miso en una taza de caldo caliente. También se pueden preparar deliciosos patés mezclándolo con Tahin (Pasta de Sésamo) y agua, o usar como aderezo en salsas. No hervir para que preserve todas sus propiedades. Abierto el paquete, guárdese en el frigorífico. Valores nutricionales por 100 gramos: Energía 198 kcal Agua 45,5 g Proteínas 10,8 g Lípidos 5,5 g Carbohidratos 26,2 g No-fibroso 5,5 g Fibra 20,7 g Ceniza 12,0 g Sodio 4200 mg Presentación: Envase de 300 gramos.
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