Marca: Marqués de Murrieta

Tienda: www.AporVino.com

Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

De color cereza con borde teja. En nariz se notan los aromas de fruta muy madura, especias dulces (canela), tabaco, salazón, regaliz, gratas maderas. En boca es vivo, sabroso, equilibrado, muy aromático, fluido, elegante, muy buena persistencia y muy grata crianza. Se recomienda decantar media hora antes de servir. Comidas recomendadas: Carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota curado y quesos de oveja semicurados. Pescados al horno y bacalao al pil pil. Elaboración y Crianza Crianza: 22 meses en barricas de roble americano de 225 L. de capacidad. Un mínimo de 12 meses en botella antes de ser presentado al mercado. Vinificación: Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Posteriormente las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8-11 días durante los cuales se realizan continuas y diarias labores de “remontado” y “bazuqueo”, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas de madera vertical de doble husillo. Es un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo. De este proceso se obtiene una pequeña cantidad de vino prensa que posteriormente se añadirá al vino resultante de la fermentación. Los Viñedos y las Uvas Los Viñedos están situados en la Finca Ygay (300ha.Rioja Alta) en torno a la bodega a una altitud de 420 a 500 m. Variedades de uva: 91% Tempranillo, 6% Garnacha Tinta, 3% Mazuelo. La vendimia comenzó el 22 de Septiembre y terminó el 19 de octubre de 2004. Las uvas son vendimiadas a mano. La Bodega Marqués de Murrieta es una de las bodegas españolas con más historia. Sus orígenes datan de 1852 cuando Luciano de Murrieta inició el comercio de sus vinos en el nuevo mundo. Hoy, 150 años después, la impresionante finca Ygay , con sus más de 300 Ha. de extensión, parece insensible al paso del tiempo; pero no es así: los últimos 20 años han supuesto un revulsivo en esta firma centenaria que la ha vuelto a situar en el primer plano de atención en España y en el resto del mundo. Las bodegas del Marqués de Murrieta, el antiguo Château Ygay , posee las características de una explotación de aire bórdeles. El paisaje es naturalmente mediterráneo, en la transición entre el clima subhúmedo de La Rioja alta y el seco de La Rioja baja. Tierras arcillo-calcáreas con viñedos con orientaciones complejas pero de gran insolación. Sin abandonar el estilo clásico de esta bodega, ha introducido el acero inoxidable entre las piedras de sillería. Coexisten dos prensas verticales, de dos husillos de reciente construcción, con un sofisticado aparato de bazuqueo de acero inoxidable en forma de araña. El sabor de sus vinos posee un cierto acento mediterráneo donde el gusto se acerca a la madera vieja pero seca. El vino producido en la bodega ofrece una imagen conservadora de Rioja, ensambla ciertas tradiciones como la crianza en roble viejo y altas graduaciones alcohólicas, con los últimos adelantos en métodos de elaboración. Además de la imprescindible tempranillo, en la finca se encuentran cantidades muy significativas de cepas de graciano, mazuelo y garnacha blanca. V. Dalmau Cebrián-Sagarriga , actual conde de Creixell , junto con su hermana Cristina , continúa con gran responsabilidad y trabajo el proyecto familiar emprendido por su padre. V. Dalmau licenciado en económicas empresariales y derecho por la universidad de Navarra, compaginó desde muy joven sus estudios con el trabajo en la bodega. Tras finalizar su carrera se incorporó plenamente al proyecto de su familia. Bodegas Marqués de Murrieta es una empresa familiar en el sentido casi romántico del término.