Marca: Frutobos

Tienda: Rafael Alvarez - Frutobos

Disponibilidad: Bajo pedido.

Nombre: Tricholoma TerreumHábitat: Variedad muy común. Crece en bosques de coníferas.Epoca: Otoño e inviernoDescripción: Hongo de color grisáceo y tamaño pequeño-mediano. El sombrero tiene un diámetro entre 3 y 6 cm forma cónica y superficie atercipelada. El pie es cilíndrico y bastante firme. La carne es delgada y firme, sin olor ni sabor relevantes.Modo de empleo: Sin descongelar previamente, verter las setas en una cacerola con aceite o mantequilla y freir hasta que se evapore todo el agua. Agregar a la receta que elija.Conservación: En frigorífico 24 horas. En congelador 3 días y varios meses a -18ºC