Marca: Lacor

Tienda: Lancaria.com

Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

Mandolina profesional de acero inoxidable con 5 cuchillas de la marca Lacor. La mandolina es un utensilio de cocina ideal para cortar en rodajas uniformes todo tipo de alimentos como verduras quesos jamón ... Según la cuchilla seleccionada se podrán obtener diferentes tipos de cortes y grosores. Este modelo de mandolina profesional de Lacor incluye 5 cuchillas diferentes. Consta de dos piezas que se deslizan entre sí. Sobre la parte fija va colocada la cuchilla y en la parte móvil se coloca el alimento que queremos cortar. Dispone de un protector para poder mover el alimentos sin peligro de que el usuario se corte. Al hacer un movimiento de vaivén hace que el alimento pase por las cuchillas y salgo cortado. Es muy útil para preparar rápidamente todo tipo de platos como ensaladas bocadillos .... El acero utilizado en su fabricación tal como indica la nomenclatura 18/10 está compuesto por un 18% de cromo y un 10% de níquel. Esta aleación proporciona un alto nivel de calidad y resistencia superior al del acero inoxidable convencional.