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Jamon iberico de cebo procedente de las extremidades traseras del puro cerdo iberico alimentado con Cebo, fundamentalmente de Cereales y Leguminosas en Guijuelo, Salamanca y cuidadosamente seleccionado. Dicha seleccion comienza por la eleccion de los cerdos en origen, la accion de la sal y posteriormente el largo proceso de secado y maduracion en las bodegas naturales. Envasado en estuches de facil apertura de 0100 Kg. de Jamon Iberico de cebo cortado a mano por un experto equipo de cortadores de Guijuelo. Comprar jamon iberico de cebo cortado a mano y envasado, en nuestra tienda online, es comprar jamon iberico de calidad, un verdadero placer para cualquier paladar. Mas detalles: Tiempo medio de curacion: Minimo 24 meses desde entrada en salazon, en Guijuelo, Salamanca. Almacenamiento: Conservar en refrigeracion a una temperatura menor a 5 C. Envasado: El jamon cortado a mano se coloca sobre platos introducidos en bolsas al vacio. Consumo preferente: 6 meses desde la fecha de venta del producto. Recomendaciones: Minimo una hora antes de consumir sacar la bolsa y mantenerlo a temperatura ambiente. (Antes de abrir la bolsa, ponerla debajo de agua caliente). Observaciones: Raza y alimentacion certificadas por unidad de inspeccion y certificacion.
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