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Tarjeta postal. Sony tomado Cybershot. Corte para ajustar. La ciruela claudia (domestica o Reine Claude del Prunus) es una fruta drupácea comestible, un cultivar del ciruelo. Fue desarrollada en Francia de un ciruelo salvaje verde-fructífero (Ganerik) encontrado originalmente en Asia Menor. Es identificada por su forma pequeña, oval, carne liso-texturizada, y alcance en color de verde al amarillo, crecido en áreas templadas. Se saben para sus ricos, el sabor de la confitería que los hace ser considerados uno de los ciruelos más finos del postre. Las fuentes atribuyen el origen de la ciruela claudia conocida variable a varios miembros de la familia del indicador. Estados de una cuenta que el cultivar fue traído en Inglaterra por el Rev. Juan Gage que las obtuvo del monasterio chartreuse. Los "indicadores del verde" fueron importados en Inglaterra de Francia en 1724 por sir Guillermo Gage, el 2do baronet (D. 1727), de quien consiguen su nombre inglés. Alegado, las etiquetas que identificaban los árboles de ciruelo franceses fueron perdidas en tránsito al hogar del indicador en St. Edmunds del entierro. Pronto después de, las ciruelas claudia fueron cultivadas en las colonias americanas, incluso siendo crecido en las plantaciones de presidentes americanos George Washington (1732-1799) y Thomas Jefferson (1743-1826). Sin embargo, su cultivo en Norteamérica ha disminuido perceptiblemente desde el siglo XVIII. Nombran al Reine conocido Claude (francés para la "reina Claude "), que se incluye en su nombre científico latino y también es el nombre por el cual él es sabida en Francia, en honor de Claude (1499-1524), la duquesa de Bretaña, que hizo el consorte de reina de rey Francisco I de Francia (1494-1547). Él también se llama reine del bonne del la (francés para "la buena reina ") en Francia. Caramelo verde del indicador 6 ciruelos verdes del indicador 3/4 gelatina de la cucharilla azúcar de 3/4 taza agua fría de 1 cuchara de sopa jarabe de 3/4 taza de ciruelos verdes conservados del indicador Ponga la gelatina en agua fría, y váyase hasta que sea necesaria. Salga el jarabe de ciruelos verdes conservados del indicador, y de ciruelos de la frotación seis a través de un tamiz. Ponga el jarabe, la pulpa de la fruta, y el azúcar en cazo, y la ebullición, revolviendo evitar suavemente la quema, hasta que la mezcla caiga como la jalea gruesa de la cuchara, y celebra su forma cuando está intentada encendido un platillo frío. Add empapó la gelatina, y cuando estaba disuelto, vierte la mezcla en una cacerola untada con mantequilla, en una octava de la capa una de una pulgada gruesa. Cuando el stiff quita de la cacerola, corte en formas de lujo con los pequeños cortadores de la lata, y el rollo en azúcar grueso. Éstos se pueden sumergir en chocolate derretido o pasta de azúcar derretida si están deseada.