Marca: Archos

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Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

El cuchillo Jamonero se caracteriza por tener unahoja fina y flexible que le permitirá cortar lonchas del grosor deseado, indispensable para sacar el máximo partido al sabor de su jamón. Para un perfecto corte de todo tipo de jamones y paletas.Nueva Serie Riviera, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos ya altas y bajas temperaturas. Remaches machihembrados de una aleación especial de aluminio, garantizando la alta resistencia a la corrosión.Características:Hoja de Acero Inoxidable Forjado martensítico forjado, con Molibdeno y VanadioMango de Polioximetileno (POM), remaches machihembrados de una aleación especial de aluminio Medida de la hoja: 250 mm ó 300 mm (mango no incluido)Protección de la mano (cabezal) Elevada durezaGran capacidad de corteResistencia mecánica ya la oxidación Gran resistencia a detergentes y al envejecimientoIndeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC)Garantizado a la alta resistencia a la corrosiónComposición Media: 0,45% Carbono (C); 14,30% Cromo (Cr); 0,48% Molibdeno (Mo); 0,12% Vanadio (V)