Marca: Lacor

Tienda: Lancaria.com

Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

"Cacerola profesional alta con tapa de 32 cm en acero inoxidable 18/10 de la serie Chef Classic de la marca Lacor. Diámetro: 32 cm Altura: 18 cm Volumen: 14.40 litros Espesor: 0.8 cm La serie Chef Classic de Lacor es una batería de cocina profesional diseñada para hostelería. Sus piezas son robustas de acero inoxidable 18/10 y ofrecen una excelente resistencia a la corrosión a los ácidos alimentarios ya las sales. Sus asas son fuertes y permiten una fácil sujeción. El ángulo que tiene el fondo de estas piezas hace más fácil su limpieza. Todos los elementos de la serie Chef Classic tienen fondo difusor tipo ""sandwich"" formado por tres capas (una de acero otra de aluminio y otra de acero) que garantizan una óptima difusión del calor favoreciendo un importante ahorro de energía y una cocción uniforme que evita la pérdida de vitaminas y minerales de los alimentos. El acero utilizado tal como indica la nomenclatura 18/10 está compuesto por un 18% de cromo y un 10% de níquel. Esta aleación proporciona un alto nivel de calidad y resistencia superior al del acero inoxidable convencional. El acero es un material liso no poroso y muy higiénico que mantiene el sabor natural de los alimentos. Este producto es apto para: - Cocinas eléctricas - Cocinas de gas - Cocinas de inducción - Cocinas vitrocerámicas Uso en Lavavajillas: Producto apto para lavavajillas."