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Ir a la tienda Casa PiaBulgur Bio El Bulgur es trigo precocido y troceado y tiene todos los nutrientes de este cereal. Es muy popular en Turquía y lo Balcanes. Modo de empleo: hervirlo durante unos 15 minutos con dos partes de agua o caldo y una de bulgur. Se puede mezclar con verduras y trocitos de Seitan, Tofu o Tempeh. También se pueden preparar ensaladas mezclándolo con tomate, cebolleta y pepino troceados. Previamente, el Bulgur se puede cocer dejándolo un par de horas en remojo con jugo de limón. Valores nutricionales por 100 g: Energía 337kcal Proteínas 13,3g Grasas 2,7g Carbohidratos 74,2g Fibra 10,7g Minerales: Hierro 3mg Fósforo 292mg Potasio 23,5mg Magnesio 84mg ECOLOGICO Aval CCPAE. No modificado genéticamente. Presentación: Envase de 500 gramos
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