Marca: Champagne Bollinger

Tienda: www.AporVino.com

Disponibilidad: En almacén, envío inmediato.

Las uvas principalmente vienen de Grands Crus y Primeros Crus.. Dos terceras partes de las uvas vienen de los propios viñedos de Bollinger (157 hectáreas o 392 acres), que garantiza la consistencia en calidad de sus vinos. La tercera parte restante proviene de de los mejores crus de la región de Champán (menos del 10 % de la Denominación de Champán entera). De esta forma el Special Cuvée se compone de mezclas con un mínimo del 80 % de las uvas procedentes de Grands Crus y Primeros Crus - un excepcionalmente alto promedio. El Pinot Noir principalmente viene de un Aÿ, Tauxières, Verzenay y Louvois. El Chardonnay principalmente viene de Le Mesnil s/Oger, Oger, Cuis y Grauves. La mezcla media de Cuvée Especial es el 60 % Pinot Noir, el 25 % Chardonnay y el 15 % Pinot Meunier.